Больше всего нужно стараться внушить лошади ощущение, что она сама натыкается на то, что поднимает, и на то, что опускает, и что боль причиняют ей не руки человека. Для этого совершенно необходимо держать руки как можно спокойнее и не следовать за лошадью, когда она перемещает голову. Она должна понять, что есть преграда сверху и преграда снизу, которые она не может ни преодолеть, ни даже резко задеть, не почувствовав боли.

У Ossun был ещё один недостаток — он высовывал язык. Я не мог заставить его убрать язык, так как был занят тем, чтобы удерживать голову в правильном положении. Я никогда не борюсь с двумя недостатками сразу. Языком я занялся только тогда, когда голова была хорошо поставлена, а рот расслаблен.

Эта борьба головы, которая ходит сверху вниз и снизу вверх, с мундштуком и трензелем, которые должны помешать этим непрерывным движениям, возобновляется без конца, пока голова не станет спокойной и хорошо поставленной при высоком поставе шеи.

Это лишь подготовительная работа, чтобы прийти к расслаблению челюсти. Цель в том, чтобы под давлением мундштука уступала одна нижняя челюсть, а голова за этим движением не следовала: это я и называю прямым сгибанием.

Ce qu'il faut surtout chercher à inspirer au cheval, c'est le sentiment qu'il se heurte lui-même contre le releveur et l'abaisseur, et que sa douleur n'est pas provoquée par les mains de l'homme. A cet effet, il est indispensable de tenir les mains aussi tranquilles que possible, et de ne pas suivre le cheval dans ses déplacements de tête. Il doit se rendre compte qu'il existe une barrière en haut et une barrière en bas qu'il ne peut franchir, ni même aborder brutalement, sans que celles-ci lui causent une douleur.

Ossun avait aussi le défaut de tirer la langue. Je ne pouvais la faire rentrer, occupé que j'étais à maintenir la tête dans une bonne position. Je ne combats jamais deux défauts à la fois. Je ne m'occupai de la langue que quand la tête fut bien placée et la bouche décontractée.

Cette lutte de la tête, qui va de haut en bas et de bas en haut, contre l'abaisseur et le releveur qui doivent empêcher ces mouvements continuels, se renouvelle sans cesse jusqu'à ce que la tête reste tranquille et bien placée avec l'encolure haute.

Ceci n'est que le travail préparatoire pour arriver à décontracter la mâchoire. Le but à atteindre est que la mâchoire inférieure cède seule